Αυτό που μας έχουν πει για την υγιεινή ζάχαρη είναι ψέμα

Αυτό που μας έχουν πει για την υγιεινή ζάχαρη είναι ψέμα

September 23, 2022 0 Von admin
υγιεινή ζάχαρη

Υπάρχει μεγάλη σύγχυση γύρω από το θέμα της υγιεινής έναντι της μη υγιεινής ζάχαρης. Τόσοι πολλοί άνθρωποι έχουν ξεγελαστεί και πιστεύουν ότι ορισμένα σάκχαρα είναι κατά κάποιο τρόπο πιο υγιεινά από άλλα (συμπεριλαμβανομένου και εμένα!).

Αλλά το γεγονός είναι ότι αυτό που μας είπαν για τη ζάχαρη είναι στην πραγματικότητα ένα καθαρό ψέμα.

Για πολύ καιρό, πίστευα ότι το μέλι και το σιρόπι σφενδάμου ήταν καλύτερα για τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μου από την καστανή ή τη λευκή ζάχαρη.

Λοιπόν, μάντεψε τι; Ήμουν. Λανθασμένος.

Όλα τα σάκχαρα δημιουργούνται ίσα! Ακόμη και τα υποτιθέμενα «υγιεινά» σάκχαρα.

Το να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι manuka στον καφέ σας είναι εξίσου κακό με το να πάρετε μια επιπλέον αντλία καραμέλας στο φραπουτσίνο σας από τα Starbucks. Τουλάχιστον όσον αφορά την ακατέργαστη επίδραση που έχει η ζάχαρη στο σώμα σας.

Το ίδιο ισχύει για το τσιμπολόγημα σε ένα μπολ με σταφύλια αντί για το ίσιο κασκόλ ενός μπισκότου με τσιπ σοκολάτας. Και τα δύο αυτά πράγματα θα εξακολουθούν να προκαλούν το ίδιο είδος ακίδας γλυκόζης.

Διαλέξτε όποια ζάχαρη σας αρέσει…. Πραγματικά είναι όλοι ίδιοι!

Σε πιο επιστημονικό επίπεδο, το ανθρώπινο πεπτικό και μεταβολικό σύστημα απλά δεν κάνει διαφοροποίηση μεταξύ των φυσικών σακχάρων, των επεξεργασμένων σακχάρων και εκείνων που προστίθενται στα τρόφιμα.

Όλα ακολουθούν την ίδια οδό και αποδίδουν ακριβώς το ίδιο τελικό αποτέλεσμα – μια ακίδα γλυκόζης.

Αυτές οι συνεχείς αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα και τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης μας κάνουν να νιώθουμε εξαντλημένοι, πεινασμένοι και ευερέθιστοι.

Αλλά αυτό είναι μόνο η αρχή.

Καθώς ο χρόνος περνά και ο κύκλος συνεχίζεται, τελικά γίνεστε πιο ανθεκτικοί στην ινσουλίνη, γεγονός που οδηγεί σε πιο σοβαρά συμπτώματα – και τελικά, σε ένα χάος χρόνιων παθήσεων.

Απλώς ρωτήστε τα περισσότερα από 100 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ Αμερικανούς άνω των 18 ετών που είναι ήδη προδιαβητικά. Ναι!

Αλλά εδώ είναι η συμφωνία.

Δεν μοιράζομαι αυτές τις πληροφορίες μαζί σας για να σας τρομάξω να μην φάτε ποτέ ξανά ζάχαρη. Απλώς σας δίνω τη μεγαλύτερη εικόνα για να αρχίσετε να κάνετε πιο ενημερωμένες επιλογές σχετικά με το τι βάζετε στο σώμα σας.

ΜΠΟΡΕΙΤΕ να συνεχίσετε να τρώτε ζάχαρη. Εξακολουθώ να κάνω! Όχι όπως παλιά…

Το κλειδί είναι να τηρείτε πραγματικά υγιεινά σάκχαρα όταν απολαμβάνετε (όπως βιολογικό ωμό μέλι, βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, βιολογική ζάχαρη καρύδας κ.λπ.) και να μην συνηθίζετε να καταναλώνετε ΠΟΤΕ τα κακά σάκχαρα, όπως η επεξεργασμένη λευκή ζάχαρη τρόφιμα, σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη κ.λπ.

Θα θελήσετε επίσης να ενσωματώσετε τις ακόλουθες 5 στρατηγικές στην καθημερινή σας ρουτίνα, έτσι ώστε όταν όντως αφεθείτε σε λίγη ζάχαρη, ΜΗΝ καταλήξετε ξανά στο τρενάκι του σακχάρου στο αίμα.

Τι πρέπει να κάνετε λοιπόν αν τρώτε ζάχαρη;

5 στρατηγικές που υποστηρίζονται από έρευνα για την επιβράδυνση της αύξησης του σακχάρου στο αίμα

# 1: Ντύστε τους υδατάνθρακες και την υγιεινή ζάχαρη (σε αυτά τα φρούτα) με λίπη και πρωτεΐνες

Η κατανάλωση υδατανθράκων από μόνη της είναι πιθανό να αυξήσει τη γλυκόζη περισσότερο από ό,τι εάν οι υδατάνθρακες καταναλώνονται με λίπος ή/και πρωτεΐνη. Η «προφόρτωση» ή ο συνδυασμός υδατανθράκων με λίπος ή πρωτεΐνη, μπορεί να ελαχιστοποιήσει τη γρήγορη απορρόφηση της γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος.

Όταν πρόκειται να φάω κάτι καρμπι, θα αρπάξω πρώτα μια χούφτα αμύγδαλα ή σπόρους κολοκύθας για να βάλω φρένο σε οποιαδήποτε επικείμενη αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Σε μια μελέτηη κατανάλωση 23 γραμμαρίων πρωτεΐνης και 17 γραμμαρίων λίπους 25-30 λεπτά πριν από τους υδατάνθρακες, μείωσε σημαντικά την αύξηση της γλυκόζης μετά το γεύμα σε άτομα χωρίς διαβήτη και σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Εάν συνδυάσετε λίπος και υδατάνθρακες μαζί, θα μειώσετε πραγματικά την απότομη αύξηση της γλυκόζης μετά το γεύμα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τρώγοντας τρεις ουγγιές αμύγδαλα με ένα γεύμα λευκό ψωμί οδήγησε σε σημαντικά χαμηλότερη απόκριση γλυκόζης μετά το γεύμα από ότι το λευκό ψωμί που καταναλώνεται μόνο του.

#2: Φάτε τα φρούτα ή το επιδόρπιό σας (δηλαδή την υγιεινή ζάχαρη) στο τέλος ενός γεύματος αντί για μόνα τους ως σνακ.

Η καλύτερη ώρα για να φάτε επιδόρπιο για να υποστηρίξετε τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα είναι μετά το γεύμα. Αυτό συμβαίνει επειδή οι φυτικές ίνες, η πρωτεΐνη και το λίπος στο γεύμα σας θα επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης από το έντερο στην κυκλοφορία του αίματος σας, αποτρέποντας μια μεγάλη απότομη αύξηση της γλυκόζης.

Οι φυτικές ίνες θα επικαλύψουν το λεπτό έντερο με μια ουσία γέλης, επιβραδύνοντας την απορρόφηση της ζάχαρης στην κυκλοφορία του αίματος και οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες θα επιβραδύνουν τη γαστρική κένωση. Αυτή η στρατηγική μπορεί να μειώσει την αύξηση της γλυκόζης κατά εβδομήντα τοις εκατό!

Ένα ορεκτικό για λαχανικά γεμάτο φυτικές ίνες, όπως μια σαλάτα με ελαιόλαδο και ξύδι, είναι ένας καταπληκτικός τρόπος για να διατηρήσετε τη γλυκόζη σας πιο σταθερή και να αποφύγετε τις λιγούρες και την ενεργειακή πτώση αργότερα.

Έχω μια υπέροχη συνταγή για βινεγκρέτ λεμονιού και σέξι συνταγές για ορεκτικά για σαλάτες στον οδηγό συνταγών 14- Hormone Loving Foods που έχω επιμεληθεί προσωπικά ή στο τελευταίο μου βιβλίο, The Essential Oils Menopause Solution.

Όταν εστιάζουμε στο φαγητό με μια συγκεκριμένη σειρά, μπορούμε να φάμε ακριβώς το ίδιο, αλλά με μικρότερες αιχμές γλυκόζης. Τα οφέλη από αυτό θα:

  • Μειώστε την πείνα σας για το υπόλοιπο της ημέρας
  • Μειώστε τις λιγούρες σας για την υπόλοιπη ημέρα
  • Δώστε στο σώμα σας περισσότερο χρόνο στη λειτουργία καύσης λίπους

#3: Περπατήστε μετά το γεύμα σας και σίγουρα μετά το γλυκό σας!

Κάτω τα χέρια, πιστεύω ότι το περπάτημα μετά το δείπνο είναι το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε για τη μεταβολική σας υγεία και την υγεία γενικά. αυτό θα τονώστε τον μεταβολισμό σαςβοηθώντας την πέψη και μειώνοντας τα επίπεδα στρες.

Αυτό ισχύει ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ μετά την κατανάλωση ζάχαρης, ή στην περίπτωσή σας, «υγιεινής» ζάχαρης. 🙂

Μερικά από τα οφέλη του περπατήματος μετά το φαγητό (γνωστό και ως μεταγευματική άσκηση) είναι:

  • Αμβλύνει μια απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα
  • Μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη

Τώρα δεν χρειάζεται απλώς να περπατάτε, μπορεί να είναι οποιαδήποτε κίνηση, όπως χορός, καταλήψεις, περπάτημα σκαλοπατιών, άρση βαρών ή ποδηλασία, για να αναφέρουμε μερικά!

#4: Πιείτε μια κουταλιά της σούπας ξύδι

Πίνοντας μια κουταλιά της σούπας ξύδι με ένα ποτήρι 4 oz νερό λίγα λεπτά πριν φάτε τους υδατάνθρακες ή το επιδόρπιό σας, θα αμβλύνει την αύξηση της γλυκόζης κατά περίπου τριάντα τοις εκατό.

Το οξικό οξύ στο ξύδι επιβραδύνει τον ρυθμό με τον οποίο το στομάχι αδειάζει το φαγητό που έχετε φάει στο λεπτό έντερο, το οποίο με τη σειρά του επιβραδύνει τη διάσπαση των υδατανθράκων και δίνει στο σώμα περισσότερο χρόνο να αφαιρέσει τη γλυκόζη από το αίμα.

Αυτό τελικά μειώνει την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα που θα δείτε συνήθως μετά το φαγητό.

Ρίξτε μια ματιά σε αυτήν την ανάρτηση για μια συνταγή (χωρίς ζάχαρη) που θα κάνει την καθημερινή σας ACV πιο εύγευστη!

#5: Χρησιμοποιήστε ένα φυτικό συμπλήρωμα γλυκόζης

Πάρτε ένα φυτικό συμπλήρωμα γλυκόζης λίγα λεπτά πριν από το γεύμα σας που περιέχει Βερβερίνη. Berberine και άλλα ισχυρά βότανα είναι οι μαγικές σφαίρες για να βγείτε από το τρενάκι του σακχάρου στο αίμα.

Berberine είναι ένα φυσικό αλκαλοειδές που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη θεραπεία πεπτικών ασθενειών στην ιατρική της Αγιουρβέδα για περισσότερα από 1000 χρόνια. Προέρχεται από την Κίνα και την Ινδία και βρίσκεται στις ρίζες, τους μίσχους, τον φλοιό και τα ριζώματα βοτάνων όπως η χρυσαφένια φώκια, το barberry, η χρυσή κλωστή και το σταφύλι Όρεγκον.

Έχει πολλά οφέλη για την υγεία πέρα ​​από τη θεραπεία πεπτικών παθήσεων, όπως η μείωση της απορρόφησης χοληστερόλης και η βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, η μείωση της φλεγμονής, η ενίσχυση της υγείας των πνευμόνων και η υποστήριξη υγιών βακτηρίων του εντέρου.

Η τρέχουσα επιστημονική βιβλιογραφία υποστηρίζει ότι η βερβερίνη είναι εξίσου αποτελεσματική στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα με το φάρμακο για τον διαβήτη μετφορμίνη.

Για να βιώσετε πραγματικά τα οφέλη της μείωσης των επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα, πάρτε βερβερίνη για τρεις μήνες, μετά σταματήστε και αξιολογήστε τα εργαστηριακά σας αποτελέσματα, ειδικά το σάκχαρο στο αίμα σας ή/και την A1c, για να ελέγξετε την πρόοδό σας.

Εκτός από τις επιλογές του τρόπου ζωής, το Gluco Support μου θα μπορούσε να είναι η τέλεια προσθήκη στο σχήμα σας κατά τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα σας και την αποφυγή της χρόνιας νόσου.

Αυτό που μου αρέσει περισσότερο σε αυτά τα 5 εργαλεία είναι ότι είναι πολύ εύχρηστα! Και μπορείτε να τα συνδυάσετε για να απολαύσετε πρόσθετα οφέλη.

Ποιο hack σακχάρου αίματος που θα σας αλλάξει τη ζωή θα δοκιμάσετε αυτή την εβδομάδα; Ενημερώστε με επικοινωνώντας μαζί μου στο Instagram @drmariza.

ΔΩΡΕΑΝ ΛΗΨΗ: Τα κορυφαία 11 συμπληρώματα για την ορμονική υγεία της Δρ. Μαρίζα

Είστε έτοιμοι να αναλάβετε τη δική σας υγεία;

ορμόνη-ισορροπία-υποδοχή

Πηγές:

  1. https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-015-3710-9?__s=63murnqyya8sihlbyezp&utm_source=drip&utm_medium=email&utm_campaign=Dr.%20Casey%K%270T%20Casey%K%27s%2
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17292730/
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19560716/
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267507/
  5. https://docs.google.com/document/d/1JCbmLeic_Xi3hDFf9XwQP_PavXd3LNm3V1dMDrBCDJA/edit#
  6. https://naomiw.com/products/berberine