Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων κοτόπουλου – Οργανώστε τον εαυτό σας αδύνατο

Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων κοτόπουλου – Οργανώστε τον εαυτό σας αδύνατο

Oktober 31, 2022 0 Von admin

Μάθε πως να προετοιμασία γεύματος κοτόπουλο με αυτές τις συμβουλές και συνταγές! Ποτέ δεν θα αναρωτηθείτε τι να κάνετε με ένα χύμα πακέτο ξανά με αυτά ιδέες προετοιμασίας για γεύματα κοτόπουλου.

μάθε να γευματίζεις κοτόπουλο.  Κοτόπουλο και λαχανικά σε γυάλινα δοχεία.

Στο παρελθόν δεν ήξερα πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο, θα έριχνα απλώς μια ολόκληρη συσκευασία χύμα στην κατάψυξη και μετά θα έβγαζα ένα κομμάτι όταν το χρειαζόμουν. Αυτός δεν ήταν ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να κάνω πράγματα και πάντα με είχε ως αποτέλεσμα να σπαταλάω τεράστιο χρόνο ή να χρειάζεται να ξεπαγώσω και να μαγειρέψω όλο το κοτόπουλο ούτως ή άλλως.

Σήμερα, είμαι πολύ πιο σοφός όταν αγοράζω κοτόπουλο χύμα. Αντί να το ρίξω στην κατάψυξη, βάζω ως προτεραιότητα να ετοιμάσω όλο το κοτόπουλο από πριν, ώστε να είναι έτοιμο για συνταγή.

Πηδάω σε:

Λόγοι που μου αρέσει να προετοιμάζω το κοτόπουλο

  • Έτοιμη η συνταγή. Τι νόημα έχει να έχω όλο αυτό το κρέας αν δεν πρόκειται να είναι έτοιμο για φαγητό όταν το χρειαστώ. Το τελευταίο πράγμα που θέλω να κάνω –ή έχω χρόνο– είναι να βγάλω κατεψυγμένο κοτόπουλο, να προσπαθήσω να το ξεπαγώσω και να το ετοιμάσω εγκαίρως πριν αρχίσει η οικογένειά μου να επαναστατεί από την πείνα.
  • Χρειάζεται να χειριστείτε ωμό κοτόπουλο μόνο μία φορά. Προετοιμάζοντας όλο το κοτόπουλο μου έγκαιρα σημαίνει ότι χρειάζεται να χειρίζομαι ωμό γλοιώδες κοτόπουλο μόνο μερικές φορές το μήνα. Αυτό με κάνει χαρούμενο.
  • Αγοράστε χύμα. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα, ενώ παράλληλα προετοιμάζετε υγιεινές συνταγές με κοτόπουλο εκ των προτέρων για εύκολα δείπνα.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ιδέες προετοιμασίας γευμάτων κοτόπουλου και θα εξαρτηθεί από το τι αγοράζετε και τι θέλετε να το χρησιμοποιήσετε.

Πριν προχωρήσω στο πώς να γευματίσω το κοτόπουλο, θέλω απλώς να αναφέρω από πού αγοράζω χύμα βιολογικό και φυσικό κοτόπουλο.

  • Ζω σε μια περιοχή όπου έχω πρόσβαση σε κρέατα υψηλής ποιότητας. Μπορώ να πάρω μεγάλες συσκευασίες με φυσικό (και μερικές φορές βιολογικό) κοτόπουλο από το BJ’s Wholesale και το Wegmans. Μερικές φορές πηγαίνω στο Whole Foods.
  • Επίσης, παίρνω ένα κουτί με κρέατα κάθε 2 μήνες από Κουτί κρεοπωλείου που είναι συνδρομητική εταιρεία διανομής κρέατος. Νόμιζα ότι τα κρέατα σε αυτό το κουτί ήταν εξαιρετικά. Εάν τα υψηλής ποιότητας κρέατα αποτελούν προτεραιότητα για εσάς και δεν έχετε πρόσβαση σε πολλές πηγές κρέατος, τότε σίγουρα ελέγξτε το Butcher Box. Μπορείτε να διαβάσετε την πλήρη κριτική μου στο Butcher Box για περισσότερες πληροφορίες.

Ιδέες για προετοιμασία γευμάτων κοτόπουλου

Ακολουθούν τρόποι με τους οποίους ετοιμάζω μια μεγάλη συσκευασία στήθη κοτόπουλου για την κατάψυξη. Λάβετε υπόψη ότι θα είναι χρήσιμο να προγραμματίσετε όλα αυτά πριν επιστρέψετε στο σπίτι με το κοτόπουλο, σε περίπτωση που υπάρχουν άλλα συστατικά που πρέπει να αγοράσετε.

Μαρινάδες

Το να ρίξετε στήθη κοτόπουλου σε μια σακούλα κατάψυξης με μαρινάδα είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να προετοιμάσετε το κοτόπουλο γρήγορα και στην κατάψυξη. Έχω χρησιμοποιήσει όλα τα είδη μαρινάδων -συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας μπάρμπεκιου και του ντρέσινγκ σαλάτας- και είχα τύχη κάθε φορά.

Το μόνο κόλπο είναι ότι πρέπει να θυμάστε να το βγάλετε από την κατάψυξη 1-2 μέρες πριν από το χέρι, ώστε να έχει αρκετό χρόνο να ξεπαγώσει. Οι συνταγές μαρινάδας κοτόπουλου δίνουν μια λίστα με μαρινάδες που χρησιμοποιώ τακτικά.

Συνταγή μαρινάδας με βαλσάμικο κοτόπουλο

Ολοκληρωμένα γεύματα

Αυτό σημαίνει ότι μαγειρεύετε το κοτόπουλο ως μέρος ενός πλήρους γεύματος πριν μπείτε στην κατάψυξη. Όταν είστε έτοιμοι, το γεύμα χρειάζεται μόνο να ζεσταθεί στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στη σόμπα. Προσπαθώ να ξεπαγώνω τα γεύματά μου τουλάχιστον λίγο νωρίτερα γιατί μειώνεται ο χρόνος μαγειρέματος. Ωστόσο, αν ξεχάσετε, δεν υπάρχει πρόβλημα γιατί τις περισσότερες φορές μπορούν να πάνε κατευθείαν από την κατάψυξη στον φούρνο, τη σόμπα ή την κατσαρόλα. Μερικά από τα αγαπημένα μου πλήρη γεύματα κατάψυξης κοτόπουλου είναι οι quesadillas κοτόπουλου ή το ψήσιμο με μπρόκολο κοτόπουλου.

Κοτόπουλο ψιλοκομμένο

Είτε πρόκειται για απλό τριμμένο κοτόπουλο σε κατσαρόλα είτε για Μεξικάνικο τεμαχισμένο κοτόπουλο, πάντα μοιράζω συσκευασίες αυτού του ευέλικτου ορεκτικού γεύματος στην κατάψυξή μου.

Το τριμμένο κοτόπουλο παγώνει υπέροχα και ξαναθερμαίνεται γρήγορα για να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία συνταγών.

Χρησιμοποιώ τριμμένο κοτόπουλο σε σούπες, περιτυλίγματα, σάντουιτς και κατσαρόλες. Μαζί με τις μαρινάδες, αυτός είναι ο τρόπος μου να ετοιμάσω κοτόπουλο, αν δεν έχω συγκεκριμένες συνταγές στο μυαλό μου.

Δείτε όλες τις συνταγές μου για ψιλοκομμένο κοτόπουλο.

συνταγές με ψιλοκομμένο κοτόπουλο

Μαγειρεμένο κοτόπουλο

Εάν θέλετε μαγειρεμένο κοτόπουλο (εκτός από ψιλοκομμένο) διαθέσιμο για τυλιχτά, σαλάτες και άλλες γρήγορες συνταγές, τότε θα σας βοηθήσει να έχετε μαγειρεμένο πανέ κοτόπουλο στην κατάψυξή σας.

Ξεπαγώνει γρήγορα και ζεσταίνεται καλά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μερικοί άνθρωποι με ρώτησαν ότι στεγνώνει, αλλά δεν είχα ποτέ αυτή την εμπειρία – μου είχε πάντα υπέροχη γεύση.

κοτόπουλο σε φέτες σε γυάλινο δοχείο

Χωρισμένο ωμό κοτόπουλο

Εάν όλα τα άλλα αποτύχουν, τουλάχιστον κόψτε και παγώστε το κοτόπουλο σε μερίδες. Στη συνέχεια, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βγάλετε ό,τι χρειάζεστε για τη συνταγή χωρίς να χρειαστεί να κόψετε το κομμάτι του κοτόπουλου. Αυτό το μικρό βήμα θα σας εξοικονομήσει τόνους χρόνου και απογοήτευσης – πιστέψτε με το ξέρω.

Αυτό που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το κοτόπουλο δεν πρέπει ποτέ να μπαίνει στην κατάψυξή σας χωρίς να έχει μελλοντικό σκοπό. Το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε σε μια πολυάσχολη νύχτα είναι να βγάλετε ένα πακέτο παγωμένο απροετοίμαστο κοτόπουλο.

Πιστέψτε με, έχοντας αυτές τις ιδέες προετοιμασίας γευμάτων κοτόπουλου, οι νύχτες της εβδομάδας θα πάνε πολύ πιο ομαλά. Έτσι, την επόμενη φορά που θα παραλάβετε ένα χύμα πακέτο κοτόπουλου, αφιερώστε λίγο χρόνο για να το προετοιμάσετε πριν το ρίξετε στην κατάψυξη. Θα με ευχαριστήσετε αργότερα.

Δείτε όλες τις συνταγές μου για υγιεινό κοτόπουλο.