Οι 5 κορυφαίοι κανόνες της Δρ. Μαρίζα

Το κλειδί για να τρώτε υγιεινά ξεκινά από την πηγή του φαγητού σας, αλλά η πλοήγηση στο παντοπωλείο μπορεί να είναι δύσκολη με τόσες πολλές ανταγωνιστικές επιλογές και κάθε ετικέτα που ισχυρίζεται ότι έχει λιγότερα λιπαρά, περισσότερη πρωτεΐνη, δημητριακά ολικής αλέσεως κ.λπ. Ο στόχος μου είναι να σας βοηθήσω να διατηρήσετε τα πράγματα όσο πιο απλά γίνεται. Εάν πηγαίνετε στο παντοπωλείο αντί να φάτε έξω, όπου δεν έχετε τον πλήρη έλεγχο του τι υπάρχει στο φαγητό σας, τότε κάνετε το πιο σημαντικό πρώτο βήμα. Θέλω να σας βοηθήσω να βεβαιωθείτε ότι κάνετε τις πιο ωφέλιμες επιλογές για το σώμα σας και ότι παίρνετε το πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για το χρήμα σας! Αυτές είναι οι κορυφαίες 5 απλές συμβουλές μου για το πώς να ψωνίζετε υγιεινά:

1 – Ψωνίστε περιμετρικά του καταστήματος

Αυτός δεν είναι ένας νέος κανόνας στη λίστα με το πώς να ψωνίσετε. Ωστόσο, πιστεύω ότι είναι η πιο σημαντική από όλες τις συμβουλές. Είναι ο πιο εύκολος κανόνας που πρέπει να θυμάστε και δεν θα σας παρασύρει καθώς αρχίζετε να μαθαίνετε πώς να ψωνίζετε πιο υγιεινά. Η περίμετρος φιλοξενεί τα προϊόντα και τα ολόκληρα τρόφιμα. Οι κεντρικοί διάδρομοι φιλοξενούν περίπου 20.000 επεξεργασμένα κονσερβοποιημένα, κατεψυγμένα και συσκευασμένα αντικείμενα που δεν πρέπει να θεωρούνται Πραγματικό Τρόφιμα. Μείνετε σε τροφές που έχουν πέντε ή λιγότερα συστατικά.

2 – Δημιουργήστε ένα εβδομαδιαίο μενού, κάντε μια λίστα αγορών και μείνετε στη λίστα σας!

Είναι εύκολο να αγοράσετε τρόφιμα που δεν χρειάζεστε, ειδικά όταν ψωνίζετε με άδειο στομάχι. Προγραμματίζοντας εκ των προτέρων τα γεύματα μιας εβδομάδας και δημιουργώντας μια λίστα αγορών, θα καθορίσετε ακριβώς τι χρειάζεστε για την εβδομάδα. Η κατοχή μιας λίστας καθιστά εύκολο να παραμείνετε σε αυτό που χρειάζεστε και να περιορίσετε αυτά τα επιπλέον «κρυμμένα» πράγματα που θα θέλατε να μην αγοράσετε. Απλώς θυμηθείτε να επιμείνετε στη λίστα σας. μην παρεκκλίνεις! Αν ψάχνετε για νέες υγιεινές, απλές συνταγές, μπορείτε να τις βρείτε στο Βιβλίο Μαγειρικής Διατροφής DASH.

3 – Κατευθυνθείτε προς την Αγροτική Αγορά

Ευτυχώς, υπάρχουν αγορές αγροτών που εμφανίζονται σε όλη τη χώρα καθώς περισσότεροι άνθρωποι ανακαλύπτουν την αξία της αγοράς φρέσκων, βιώσιμων και τοπικών προϊόντων. Πολλές φορές τα προϊόντα είναι πολύ φθηνότερα από ό,τι στο παντοπωλείο, ανάλογα με το πού ζείτε στη χώρα και πολλοί από αυτούς τους αγρότες χρησιμοποιούν μεθόδους βιολογικής καλλιέργειας, αλλά απλώς δεν έχουν τα χρήματα για να πιστοποιηθούν ως βιολογικά. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα να επισκεφτείτε την αγορά των αγροτών σας και να γνωρίσετε τους ντόπιους αγρότες σας. Θα βρείτε εξαιρετικές προσφορές σε πραγματικό φαγητό, ειδικά αν επισκεφτείτε την αγορά προς το τέλος της ημέρας.

4 – Ξοδέψτε τα χρήματά σας πιο σοφά

Εστιάστε σε περισσότερα ολόκληρα τρόφιμα και λιγότερο πρόχειρο φαγητό. Αν και το πρόχειρο φαγητό κοστίζει λιγότερο σε ορισμένες περιπτώσεις, λαμβάνετε λιγότερα θρεπτικά συστατικά και καμία αξία. Καθίστε με τις αποδείξεις αγορών σας και κάντε απογραφή για όσα ξοδέψατε χρήματα. Υπολογίστε πόσα ξοδεύετε σε επεξεργασμένο πρόχειρο φαγητό που ΔΕΝ έχει καμία θρεπτική αξία, όπως σόδα, χοτ ντογκ, πατατάκια κ.λπ. Πόσα ξοδεύετε σε σύγκριση με τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, όσπρια κ.λπ.; Εάν πιστεύετε ότι η υγιεινή διατροφή είναι ακριβή, δοκιμάστε να επικυρώσετε αγορές τροφίμων που δεν κάνουν τίποτα για το σώμα σας! Ρολάροντας στα πράσινα! Λαμβάνω την περισσότερη διατροφή για τα λεφτά μου στο Oakland Farmer’s Market!

5 – Να είστε γνώστης της ετικέτας

Διαβάστε τις ετικέτες συστατικών και θρεπτικών συστατικών σε όλες τις συσκευασίες τροφίμων με ετικέτα. Σαφώς, τα καρότα και τα σταφύλια σας δεν έχουν ετικέτα. Αποφύγετε συσκευασμένα τρόφιμα που περιέχουν περισσότερα από πέντε συστατικά ή έχουν λέξεις που δεν μπορείτε να προφέρετε. Τέλος, αποφύγετε τροφές που κάνουν ισχυρισμούς για την υγεία. Πολλά ψεύτικα τρόφιμα προσπαθούν να σας δελεάσουν με ψεύτικους ισχυρισμούς υγείας, όπως χαμηλά λιπαρά και χωρίς ζάχαρη. Κοιτάξτε προσεκτικά τα συστατικά. Ένα δημητριακό μπορεί να διαφημίζει το ένα τρίτο λιγότερη ζάχαρη, αλλά αυτό δεν σας λέει πόσα γραμμάρια ζάχαρης υπάρχουν ακόμα σε μια μερίδα. Μπορεί επίσης να μην σας πει εάν αντικατέστησαν το πραγματικό με ένα επεξεργασμένο, ψεύτικο υποκατάστατο. Το σώμα σας δεν χωνεύει πολύ καλά τα ψεύτικα τρόφιμα και αυτά τα ψεύτικα συστατικά μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους και χρόνιες ασθένειες με την πάροδο του χρόνου. Η πλήρωση του σώματός σας με τα σωστά καύσιμα έχει απίστευτο αντίκτυπο στην ενέργειά σας. Μάθετε μερικές από τις άλλες τεχνικές μου για να ενισχύσετε την ενέργειά σας φυσικά με το my Οδηγός «Κορυφαίες 10 θεραπείες που ενισχύουν την ενέργεια».. Μπορείτε να το κατεβάσετε εδώ δωρεάν: