Karamelizēti Briseles kāposti un āboli ar Tofu

2
Karamelizēti Briseles kāposti un āboli ar Tofu

Es nopirku trīs pēdas garu Briseles kāpostu daļu no rīta zemnieku tirgū. Tiem no jums, kuri nekad nav saskārušies ar Briseles kāpostiem, kas joprojām atrodas uz kāta, tas ir ko redzēt. Resnu, taisnu centrālo kātu izdala cieši, zaļi Briseles kāpostu ziedi. Tas izskatās fantastiski aizvēsturiski. Un, lai gan tas īpaši neiederas manā tirgus grozā, tiklīdz es to nogādāšu mājās, asni šādā veidā saglabāsies labi – šķietami ilgāk nekā no kātiņa.

Briseles kāposti uz kāta
Es pērku asnus uz kātiņa, kad vien varu, un parasti no katra pagatavoju trīs vai četras uz asniem orientētas maltītes, pēc vajadzības nolaužot pumpurus. Šajā gadījumā es pannā apvienoju sasmalcinātas Briseles kāpostu lentes, ābolus, ķiplokus, priežu riekstus (un tofu, ja vēlaties) ar kļavu sīrupa nokrāsu.

Karamelizēti Briseles kāposti un āboli ar Tofu
Es zinu, ka ne visi ir Briseles kāpostu cienītāji, taču, pamatojoties uz dažiem e-pasta ziņojumiem, kurus esat man nosūtījis, šī zeltainā Briseles kāpostu recepte, šķiet, ir labi uztverta recepte cilvēkiem, kuri domāja viņiem Briseles kāposti negaršoja, bet ļoti. Varat sākt ar to un pēc tam pāriet uz šo recepti, ja jūs vispār esat nobažījies. Vai arī es izceļu dažas citas idejas zemāk….

101 pavārgrāmatu dalība

Premium dalība bez reklāmām ietver:
– Saturs bez reklāmām
– Drukāšanai piemērotas receptes
Garšaugi / Garšaugi / Ziedi / Miziņa recepšu kolekcija PDF
Weeknight Express recepšu kolekcija PDF
-Pārsteiguma prēmijas visa gada garumā