Maltīte burkā: Tortellini zupa

1
Maltīte burkā: Tortellini zupa

Gandrīz divdesmit gadu laikā, kad šajā vietnē dalījos ar receptēm, es nedomāju, ka kādreiz esmu ievietojis maltīti burkā. Es runāju par “tikai pievienojiet ūdeni” stila burku maltītēm. Tādu, ko varat glabāt pieliekamajā, dāvināt draugiem vai iesaiņot līdzi ceļojumam vai kempingam. Turpretim es nerunāju par zaļajiem salātiem burkā vai burito burkā, vai par tādiem ēdieniem. Vienkārši gribu precizēt. Man patīk maltīte burciņā, kurā var pagatavot viens panna un nepieciešams tikai ūdens un, iespējams, viena kārba ar kaut ko (tomāti vai kokosriekstu piens utt.), lai tas būtu lielisks.
Maltīte burkā Tortellini zupa Weck burkās uz galda
Ikreiz, kad dodamies kempingā vai izņemam savu ceļojumu piekabi, es to izgatavoju dažādus. Mēs esam daudz rudens/ziemas piekrastes kempingos, un vienmēr piemeklē omulīga zupa vai sautējums. Mēs bijām skaistā vietā Crystal Cove štata parks uz dažām dienām pagājušajā nedēļā, un nācās piekabināt piekabi vissliktākajā lietus un vēja vētras laikā, lai visa gada garumā piemeklētu Kalifornijas piekrasti. Pilnīgs smieklu/raudu dubļu festivāls. Spēcīga lietusgāze. Sānu lietus. Šī bija ideāla sātīga zupas bļoda, lai mūs atkausētu.
Maltīte burkā Tortellini zupa lielā baltā katlā

Maltīte burciņā Tortellini zupa

Ja esat izmēģinājis šo karija tomātu tortellini zupu, jūs uzreiz atpazīsit iedvesmu. Būtībā šī ir šīs zupas “maltīte burkā” versija. Tas ir stiprinošs sautējums uz lēcām un tomātiem, kas izkaisīti ar briestiem, maigiem tortellini un ar virkni garšvielu. Tas ir tik garšīgi un vienkārši, un šajā versijā burkas sastāvdaļas tiek apvienotas ar ūdeni un sasmalcinātu tomātu kārbu. Šai versijai burtiski nav nepieciešama sagatavošana, kad esat izveidojis burku. Tālāk es runāju par papildu sastāvdaļām, un tās nav obligātas, taču spinātu vietā, kas tiek pieprasīti receptē bez burkas, man patīk pievienot smalki sagrieztu kāpostu vai brokoļu ziediņus, vai jebkuru citu, kas man ir, un tas ir jāstrādā zaļumos. dārzeņu komponents šajā versijā.
Skats no Crystal Cove kempinga

Norādījumi par maltīti burkā

Šis ir tikai atgādinājums, ka jābūt laipnam pret savu nākotni. Noteikti iekļaujiet visas instrukcijas burkas vai konteinera sānos. Varat izmantot uzlīmi, washi lenti, tagu vai Sharpie marķieri. Ja plānojat pats savu maltīti burkā (es bieži pārstrādāju iecienītākās receptes), mēģiniet padarīt lietas pēc iespējas vienkāršākas. Tas nozīmē sastāvdaļas un instrukcijas. Veiciet pirmo dūrienu un pēc tam pielāgojiet, līdz jums ir lieliska recepte. Es zinu, ka šai zupai vienmēr varu izsekot tomātu kārbu (pāris bundžu es glabāju piekabē), tāpēc, izņemot burkas saturu, man vajag tikai to un ūdeni. Norādījumi ir vienā rindā. Tas būtībā ir tik vienkārši: uz lēnas uguns vāriet burkas saturu ar 5 1/2 tasēm ūdens un 14 unces tomātu skārdenes.
Gaisa plūsmas treileris no priekšpuses novietots pie pludmales

Bonusa sastāvdaļas

Izmantojot šīs maltītes burkā, es bieži skatos uz ledusskapi vai aukstuma kasti, lai atrastu papildu sastāvdaļu vai divas. Tie nav nepieciešami, bet var būt jauki. Būtībā uzskatiet to par bonusa punktiem, lai noapaļotu visu, kas atrodas katlā, ar svaigām sastāvdaļām, piemēram, kāpostiem vai brokoļiem, kas jums varētu būt pa rokai. Pusi laika man tas ir brokoļi vai kāds sasmalcināts kāposts. Izmantojiet to, kas jums ir, ir grūti kļūdīties! Kāposti, sparģeļi, kukurūza utt. Šeit darbotos tik daudz pievienojumprogrammu.
Maltīte burciņā Tortellini zupas recepte ar roku rakstīta žurnālā

Pro-padoms! Labi garšaugi un garšvielas

Šāda veida maltītes burkās ir ļoti atkarīgas no sausām garšvielām, garšaugiem un tamlīdzīgiem aromātiem un garšvielām. Jūs vēlaties izmantot labāko, jaunāko, kas jums ir. Tā ir atšķirība starp karija pastas un karija pulvera lietošanu. Vai arī atšķirība starp sriracha mērces un žāvētu čili piparu un ķiploku izmantošanu. Ja gatavojaties pagatavot vairākas šīs burciņas turpmākajām maltītēm, pārstartējiet visbiežāk lietotās garšvielas, garšvielu maisījumus un žāvētās sastāvdaļas. Iegūstiet no lieliskiem avotiem, uzglabājiet tos tumšā, vēsā vietā un pārliecinieties, ka tie ir skaisti smaržojoši. Es uzskaitu savus iecienītākos piegādātājus visu savu grāmatu aizmugurē.
Maltīte burkā Tortellini zupa Weck burkās uz galda

Ja jums patīk šāda veida maltītes burkā recepte, dariet man to zināmu. Šāda veida receptes es mēdzu paturēt pie sevis, daļēji tāpēc, ka es tās bieži salieku kopā steigā. Bet es vienmēr veicu piezīmes un veicu izmaiņas, un manās piezīmju grāmatiņās ir diezgan daudz to krājumu. Priecājos dalīties vairāk, ja patīk! Patiesībā šeit ir itāļu miežu zupas recepte – burciņu versija. Un es tikko pievienoju arī šo pikanto kokosriekstu karija nūdeles recepti.

Ja jums patīk zupas, noteikti pārlūkojiet arhīvus. Neviens nemīl labu vairāk par mani, un ir desmitiem lielisku zupas receptes lai būtu. Nepalaidiet garām šo vienkāršo lēcu zupu Tomātu zupavai šo ribollita. Es arvien biežāk izmantoju šo mājās gatavoto buljona pulveri, nevis veikalā iegādāto. Un šeit ir saraksts ar manām iecienītākajām kempinga receptēm. Ejiet ārā!

101 pavārgrāmatu dalība

Premium dalība bez reklāmām ietver:
– Saturs bez reklāmām
– Drukāšanai piemērotas receptes
Garšaugi / Garšaugi / Ziedi / Miziņa recepšu kolekcija PDF
Weeknight Express recepšu kolekcija PDF
-Pārsteiguma prēmijas visa gada garumā