The Student Affairs Collective A Whole Lot Fun: Keeping Health Priority in a Worky Season

Για πολλούς από εμάς στις Φοιτητικές Υποθέσεις, το καλοκαίρι χρησιμεύει ως μια εξαιρετική περίοδος για να καλύψουμε τη διαφορά, να χαλαρώσουμε και ίσως να κάνουμε μερικά ταξίδια. Ο επιπλέον χρόνος μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική στιγμή για να αναλογιστείτε προσωπικούς στόχους και να επικεντρωθείτε σε πράγματα που θέλετε να επιτύχετε κατά τη διάρκεια του επόμενου ακαδημαϊκού έτους. Για μια ομάδα από εμάς, ένας από αυτούς τους στόχους ήταν να διατηρήσουμε υγιεινές συνήθειες, ιδιαίτερα σχετικά με το φαγητό. Για αυτόν τον λόγο, αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε μια επαναφορά Whole30 τον περασμένο Αύγουστο. Οι στόχοι μας ήταν απλοί: να υποστηρίξουμε ο ένας τον άλλον για να ολοκληρώσουμε ένα Whole30 και να μεταβούμε στο Φθινόπωρο με μια υγιή νοοτροπία σχετικά με το φαγητό.

Τι είναι το Whole30;

Το Whole30 είναι βασικά μια επαναφορά για την υγεία και τη σχέση σας με το φαγητό. Για 30 ημέρες, τρώτε «πραγματικά» και μη επεξεργασμένα τρόφιμα και εξαλείφετε τους κοινούς ερεθιστικούς παράγοντες, όπως ζάχαρη, αλκοόλ, δημητριακά, γαλακτοκομικά και όσπρια. Ο στόχος είναι να εξαλείψετε τις τροφές που μπορεί να επηρεάζουν αρνητικά την υγεία σας, ώστε να έχετε οφέλη όπως περισσότερη ενέργεια, λιγότερες φλεγμονές, καλύτερο δέρμα και πολλά άλλα. Στο τέλος των 30 ημερών, σχεδιάζετε μια σκόπιμη επανεισαγωγή τροφών για να μάθετε τι λειτουργεί καλύτερα για το σώμα σας. Όλοι οι πόροι που χρειάζεστε για να ολοκληρώσετε ένα Whole30 είναι δωρεάν και διαθέσιμο στο διαδίκτυο.

Υποστήριξη σε ώρα ανάγκης (υδατάνθρακες, γαλακτοκομικά ή ζάχαρη…)

Θεωρητικά, το Whole30 είναι απλό. Στην πράξη, περίπλοκο.

Ως επαγγελματίες τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, είμαστε εξοικειωμένοι με την πρόκληση και την υποστήριξη των φοιτητών μας. Είναι ένα θεμελιώδες δόγμα της πρακτικής μας και αυτό που πιθανότατα εισχωρεί στη ζωή μας εκτός του συλλογικού χώρου. Πόσες φορές έχετε συμμετάσχει σε συνομιλία με ένα μέλος της οικογένειας ή έναν φίλο και βρήκατε τον εαυτό σας να χρησιμοποιεί τεχνικές συνεντεύξεων παρακίνησης; Ή πόσες φορές έχετε μιλήσει για σωστή λήψη αποφάσεων και στη συνέχεια ασχοληθήκατε με στοχαστική πρακτική για να αναλύσετε τη συμπεριφορά και τα αποτελέσματά σας; Ή μήπως έγραψες μια ανάρτηση ιστολογίου που συνδέει ένα απλό πρόγραμμα διατροφής με την πρακτική των φοιτητικών υποθέσεων; Βλέπετε… είναι δύσκολο να ξεφύγετε από αυτά τα πράγματα. Είναι ριζωμένο μέσα μας.

Το ταξίδι του Whole30 ξεκίνησε με κάποιο προσεκτικό σχεδιασμό από ορισμένα μέλη της ομάδας μας και ένα κάπως ιδιότροπο άλμα στο συγκρότημα από άλλους (εντάξει, από τους περισσότερους από εμάς). Για να διευκολύνουμε τη μετάβαση στην καθαρή διατροφή, αποφασίσαμε να κάνουμε εβδομαδιαία οικογενειακά γεύματα: 1) επειδή η δυστυχία αγαπά την παρέα και 2) λόγω της υπευθυνότητας. Τουλάχιστον αυτή ήταν η αρχική ιδέα. Καθώς προχωρούσαν τα δείπνα της οικογένειάς μας, διαπιστώσαμε ότι έγιναν πολύ περισσότερα από το να σπάμε ψωμί μαζί.

Το φαγητό είναι κοινωνικό. Το να μοιράζεστε ένα γεύμα που ετοιμάσατε είναι πράξη φιλίας και αγάπης. Για εμάς, κατά τη διάρκεια του Whole30, έδωσε επίσης την ευκαιρία να μοιραστούμε την εμπειρία μας, να σκεφτούμε την εβδομάδα μας, να σκεφτούμε τη σύνδεση μυαλού-σώματος και να δοκιμάσουμε ειλικρινά μερικά υπέροχα γεύματα εμπνευσμένα από το pinterest. Κατά τη διάρκεια των 30 ημερών θα εναλλάσσαμε τη φιλοξενία κάθε εβδομάδα. Ετοιμάστηκαν νόστιμα υγιεινά γεύματα και κοινοποιήθηκαν συνταγές. Προλαβαίναμε και συζητούσαμε για τις εβδομάδες μας, τα καλοκαίρια μας, σε ποια καταστήματα είχαν τις φθηνότερες εκπτώσεις RXBar, και κοιτούσαμε για την έναρξη ενός άλλου εξαμήνου. Εδώ είναι μερικά από τα γεύματα που μοιραστήκαμε:

Ανακάλυψη του εαυτού μέσα από το Mindful Eating

Καθώς οι εβδομάδες προχωρούσαν, αρχίσαμε να μιλάμε πιο βαθιά για τη δική μας ανακάλυψη του εαυτού μας μέσω της προσεκτικής διατροφής. Μοιραστήκαμε τους αγώνες και τις προσωπικές μας νίκες. Η ομάδα μας μίλησε σε βάθος για τη σχέση μας με το φαγητό και για το πώς νιώθαμε σωματικά σε όλο το σχέδιο. Μοιραστήκαμε τις ανησυχίες μας σχετικά με την επανεισαγωγή και την επιστροφή σε παλιές καταστροφικές συνήθειες ή τη χρήση της τροφής ως μηχανισμού αντιμετώπισης. Μια στρεσογόνα στιγμή ήταν προ των πυλών, αλλά αυτό που δεν ξέραμε ήταν αν μπορούσαμε να συνεχίσουμε τη δέσμευσή μας για υγεία και επίγνωση κατά τη διάρκεια αυτής.

Η δημιουργία ενός χώρου για να μοιραστείτε αυτές τις ανησυχίες και να αντιμετωπίσετε προβλήματα ήταν απίστευτα χρήσιμη. Το φαγητό μας έδωσε το όχημα να μοιραστούμε πολλά περισσότερα από συμβουλές διατροφής. Το Whole30 σας ζητά να είστε πάντα συνειδητοί. Κατά τη διάρκεια αυτών των 30 ημερών είστε:

• σε εγρήγορση για το τι βάζεις στο σώμα σου
• σκέφτεσαι πώς σε κάνει να νιώθεις
• γιορτάζοντας ορόσημα
• προβληματισμός για τους αγώνες και τον τρόπο αντιμετώπισης τους
• επικεντρώθηκε σε έναν στόχο
• βλέποντας τα οφέλη σε πραγματικό χρόνο

Πόσο απίστευτο είναι να παίρνεις αυτή τη διαύγεια και να την εφαρμόζεις σε άλλους τομείς της ζωής σου!

Life after Whole30

Ο κύκλος μας του Whole30 ολοκληρώθηκε τον Αύγουστο όπου μας κατανάλωσαν οι προπονήσεις μαθητών, τα retreats, τα προγράμματα, οι δεξιώσεις, το open house και άλλα παρόμοια. Αισθανθήκαμε καλύτερα σε θέση να πλοηγηθούμε παίρνοντας υγιείς αποφάσεις σε αυτά τα περιβάλλοντα όπου μόνο μήνες νωρίτερα μπορεί να μην ήμασταν σε θέση να είμαστε τόσο προσεκτικοί. Η κοινότητα παρέμεινε επίσης ανέπαφη με άτομα που έκαναν check-in μεταξύ τους για να δουν πώς αντιμετωπίζαμε τις προκλήσεις. Ενθαρρύναμε και ασχοληθήκαμε με την ατομική και κοινοτική αυτοφροντίδα σε μια εποχή όπου βρισκόμασταν αντιμέτωποι με πειρασμούς καθημερινά. Υπάρχουν μόνο τόσες φορές που μπορείτε να πείτε όχι στα δωρεάν Cookies Insomnia. Καθώς τώρα περιηγούμαστε στο φθινόπωρο, η κοινότητα φροντίδας μας μάς βοήθησε να ξεπεράσουμε αυτή τη μετάβαση. Και, αυτή τη στιγμή σχεδιάζουμε για έναν ακόμη κύκλο του Whole30 τον Οκτώβριο.

Θέλετε να ακολουθήσετε το #OctoberWhole30; Δείτε τις σελίδες μας στο Instagram @Friendsoverfries, @adw183 και @shanoyaconner και ενημερώστε μας αν γίνετε μέλος!

Ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας των μεταβάσεων, ειδικά στην πανεπιστημιούπολη. Ακολουθήστε το #SATtransitions για να διαβάσετε καθώς η κοινότητα σκέφτεται τη μετάβαση και την αλλαγή, προσωπικά και επαγγελματικά. Έχετε ιδέες για μια μελλοντική σειρά για το Student Affairs Collective; Επικοινωνήστε με τον Nathan Victoria στο Twitter στο @NathanVictoria ή μέσω email στο [email protected].

---