Tirgotāja Džo grilēta dārzeņu plātsmaize

3
Tirgotāja Džo grilēta dārzeņu plātsmaize
Grilēta dārzeņu plātsmaize, sagriezta ar salātiem un pasniegšanas šķīvjiem.

Es zinu, ka daudzi no jums piekrīt manai Trader Joe’s mīlestībai, tāpēc es domāju, ka būtu jautrs piedzīvojums dalīties ar dažām īpaši vienkāršām, galvenokārt vienas pannas receptēm ar TJ labākajiem piedāvājumiem. Es ceru, ka šīs receptes var sniegt iedvesmu (/atvieglojumu) tiem, kas cieš no ēdiena gatavošanas noguruma, un/vai noderēs dienās, kad vēlaties samazināt sagatavošanās darbus un ēdienus. Nav kauna par īsceļiem!

Šīs receptes man arī būs lielisks attaisnojums, lai pārmērīgi daudz laika pavadītu bezmērķīgi, klaiņojot pa Trader Joe’s ejām, kas ir viena no manām iecienītākajām izklaidēm. (Es nesen pavadīju stundu savos lielākoties tukšos TJ, un tā bija svētlaime. Es jutos kā īsta pārtikas preču iepirkšanās princese!) Paldies, ka izbaudāt mani.

Vispirms augšā…

GRILTA DĀRZEŅU PLĀŠMAIZES!!! Būtībā grilēta dārzeņu pica ar saldo un sāļo sarkano piparu smērējumu marinaras vietā. Šī vienkāršā, sierīgā recepte garantē pūli, kas sanāk apmēram 25 minūtēs.

Jūs zināt, ka man patīk, kad jūs to darāt, tāpēc nebaidieties būt radošs ar šo plātsmaizi. Man patīk ideja iesaistīt kazas sieru vai prosciutto! Mazliet desiņas būtu lieliski. Svaigs baziliks arī būtu vienkāršs veids, kā uzlabot iedomu.

Vai jums tuvumā nav tirgotāja Džo? (Es atvainojos.) Nav jākrīt panikā. Varat to viegli atjaunot ar savu iecienīto plātsmaizi, jebkuru sarkano piparu smērējumu vai tomātu mērci, kas jums patīk, itāļu siera maisījumu un svaigiem vai pāri palikušiem grilētiem dārzeņiem!

Sagatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Ienesīgums: 4 cilvēkiem

  • 1 Trader Joe’s Rustic Ciabatta plakanmaize
  • 1 kauss Tirgotāja Džo sarkano piparu smērviela ar baklažāniem un ķiplokiem (apmēram 2/3 no burkas)
  • 1 1/2 krūzes Tirgotājs Joe’s Quattro Formaggio siers
  • 1 soma Trader Joe saldētais jauktais grils (Atkausēta istabas temperatūrā vai mikroviļņu krāsnī. Ja vēlaties mazāk veģetisku plātsmaizi, izmantojiet tikai pusi maisiņa.)

Pasniegšanai: (pēc izvēles)

  • Sasmalcināti sarkanie pipari
  • Žāvēts oregano
  • Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F.

  • Uz plātsmaizes uzklājiet sarkano piparu smērējumu vienmērīgā kārtā. (Man patīk iziet līdz malām.)

  • Apkaisiet sieru virs sarkano piparu mērces.

  • Viegli nosusiniet dārzeņus starp diviem papīra dvieļu slāņiem. (Dārzeņos ir diezgan daudz eļļas, un, notīrot daļu no tās, novērsīsiet ārkārtēju plātsmaizes taukainību.) Sakārtojiet dārzeņus virs siera vienmērīgā kārtā.

  • Plātsmaizi cep uz picas akmens vai tieši uz restēm cepeškrāsnī 12-15 minūtes vai līdz siers izkusis un plātsmaize ap malām brūna un kraukšķīga. (Varat cept uz cepešpannas, taču plātsmaize nebūs tik labi kraukšķīga.)

  • Sagriež šķēlēs un pasniedz!