Vistas Souvlaki – Kalyn’s Kitchen

0
Vistas Souvlaki – Kalyn’s Kitchen

Man ļoti patīk mana vistas Souvlaki recepte ar daudz citrona un timiāna pieskārienu marinādē, un šo gardo grieķu vistu ir viegli pagatavot.

Piesprauž vistas souvlaki recepti, lai vēlāk izmēģinātu!

Vistas Souvlaki uz pasniegšanas šķīvja ar Tzatziki mērci

Souvlaki ir grieķu ēdiens, kas ir tik klasisks, ka tas ir daļa no Vikipēdijas, kur tas definēts kā mazi gaļas gabaliņi, kas grilēti uz iesmiem. Ja es rakstītu definīciju, es piebilstu, ka grieķu trīsvienība citronu, ķiploku un oregano būtu jāiekļauj jebkurā Souvlaki receptē, un lai tas būtu garšīgs. Vistas Souvlaki Marinādei pievienoju arī nedaudz timiāna.

Un, manuprāt, vieglai vasaras maltītei jūs nevarat pārspēt vistas souvlaki kombināciju, kas pasniegta ar mājās gatavotu Tzatziki mērci, un vienu no maniem salātiem ar zemu ogļhidrātu saturu ar Fetas sieru. Un, ja jūs vispār esat pazīstams ar manu emuāru, jūs zināt, cik ļoti es mīlu visas šīs garšas; ceru, ka patiks!

Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas šai receptei?

Vai vistas souvlaki ir tradicionāls grieķu ēdiens?

Es domāju, ka jēra souvlaki un cūkgaļas souvlaki ir biežāk sastopami Grieķijā nekā versija, kas pagatavota ar vistu, un daži cilvēki pat varētu uzskatīt, ka vistas souvlaki ir grieķu-amerikāņu ēdiens. Bet man patīk variants ar vistu tikpat ļoti kā ar gaļu, un tas ir tik garšīgs un vienkāršs vakariņās ar zemu ogļhidrātu saturu!

Cik ilgi jāmarinē vistas gaļa Chicken Souvlaki?

Marinēšana visu dienu šeit ir diezgan svarīga, jo tieši tas piešķir vistas gaļai grieķu garšu, tāpēc šis ir ideāls ēdiens, ko marinēt ledusskapī visu dienu, kamēr esat darbā, un pēc tam gatavot, kad atgriezīsities mājās. Jūs pat varat marinēt nakti un visu nākamo dienu un pēc tam tajā vakarā gatavot vakariņās.

Vai vēlaties vairāk variāciju grieķu Souvlaki?

Ja jums patīk ideja par grilētiem gaļas gabaliņiem ar grieķu garšu, jūs varētu baudīt arī manas receptes grieķu jēra souvlaki vai Kalyn’s Pork Souvlaki.

Ko darīt, ja jums nav āra grila?

Ja jums nav āra grila vai nav grilēšanas laiks, šos vistas iesmus varat pagatavot uz grila panna uz plīts virsmas ar izciļņiem vai tas būtu lieliski pagatavots uz a Džordžs Formena grils arī. (saistītās saites) Atcerieties, ka Džordža Formena grils gatavo abas puses vienlaikus, tāpēc noregulējiet grilēšanas laiku.

Apstrādājiet kadru kolāžu Vistas souvlaki pagatavošanai

Vistas Souvlaki pagatavošanas soļi:

(Šis ir tikai fotoattēlu darbību kopsavilkums. Ritiniet uz leju, lai redzētu faktisko recepti, tostarp informāciju par uzturvērtību.)

  1. Sajauciet citronu, ķiplokus, oregano un timiānu, kā arī veselīgu olīveļļas devu, lai pagatavotu marinādi vistas gaļai.
  2. Vistas krūtiņas sagriež gabaliņos. (Nākamreiz es varētu tos padarīt nedaudz mazākus, tikai nedaudz vairāk par 1 collu.)
  3. Ielieciet vistu Zip-loc maisiņā, pievienojiet marinādi un ļaujiet vistai marinēties ledusskapī visu dienu, kamēr esat darbā vai 8-10 stundas.
  4. Kad esat gatavs gatavot, nolejiet vistu caurdurī, kas ievietots izlietnē, un ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai, kamēr uzsildāt grilu līdz vidēji augstai temperatūrai. (Pirms uzsildīšanas apsmidziniet grilu ar nepiedegošu grila aerosolu vai ieziediet ar eļļu.)
  5. Man patīk izmantot savu asmens tipa iesmi (saistītā saite) vai dubultie iesmi (affiliate link), kas patiešām neļauj gaļai griezties uz grila, bet, ja jums nav šādu iesmu, mēģiniet pārlocīt katru vistas gabalu, kad to uzliekat uz iesma.
  6. Cepiet vistu no pirmās puses, līdz sākat redzēt grila zīmes.
  7. Apgrieziet otrādi un turpiniet cept, līdz otrajā pusē ir grila pēdas.
  8. Apgrieziet un pagatavojiet vēl vairākas reizes, līdz gaļa tikai sāk justies stingra un skaisti brūna. Es gatavoju šīs apmēram 15 minūtes uz vidēji augsta grila.
  9. Pasniedz karstu un izbaudi!

Vistas Souvlaki uz pasniegšanas šķīvja ar Tzatziki mērci, uz zilas svītras salvetes

Padariet to par maltīti ar zemu ogļhidrātu saturu:

Vistas Souvlaki ir lieliski ar Tzatziki mērci, un es domāju, ka viens no maniem gurķu salātiem vai salātiem ar Fetas sieru būtu ideāls pie sāniem!

Vairāk grilētu ēdienu ar grieķu garšu:

Ļoti grieķu grilēta vista

Vienkārši grilēti grieķu cukini

Grieķu cūkgaļas karbonādes

Grieķu cukini salāti

Grilēta jēra karbonāde ar ķiplokiem, rozmarīnu un timiānu

Sastāvdaļas

  • 4 ļoti lielas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas

  • 1/4 tase olīveļļas

  • 1/3 tase svaigi spiestas citronu sulas

  • 2 tējk. sarkanvīna etiķis

  • 2 tējk. smalki sagrieztu ķiploku (derēs ķiploku biezenis no burciņas vai ķiploku pulveris)

  • 2 tējk. žāvēts oregano (izmanto grieķu vai turku oregano)

  • 1/2 tējk. kaltēts timiāns

Instrukcijas

  1. Apvienojiet olīveļļu, citronu sulu, etiķi, ķiplokus, oregano un timiānu un samaisiet kopā ar putojamo slotiņu vai karoti.
  2. No vistas krūtiņām nogrieziet visus redzamos taukus un cīpslas, pēc tam sagrieziet katru gabalu 6-8 kubiņos.
  3. Ielieciet vistas sloksnes lielā Ziploc maisiņā vai plastmasas traukā ar cieši pieguļošu vāku.
  4. Ielejiet marinādi Ziploc maisiņā vai plastmasas traukā, aizveriet un izspiediet maisiņu vai apgrieziet trauku un viegli sakratiet, lai visi gaļas gabali būtu labi pārklāti ar marinādi.
  5. Liek ledusskapī un marinē 8-10 stundas.
  6. Lai sagatavotos grilēšanai, izņemiet vistu no ledusskapja, noteciniet caurdurī un ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai;
  7. Izsmidziniet grilu ar nepiedegošu aerosolu vai miglu ar olīveļļu, pēc tam uzkarsējiet gāzes vai kokogļu grilu līdz vidēji augstam. (Tādā karstumā jūs varat turēt roku tikai dažas sekundes.)
  8. Uz iesmiem uzvelk marinētus vistas kubiņus. (Man patīk izmantot savu asmens tipa iesmi vai dubultie iesmi (saistītās saites), lai gaļa negrieztos uz grila; ja jums nav tādu iesmu, pārlociet katru vistas gabalu, kad to uzliekat uz iesmiem.)
  9. Grilējiet iesmus, pirmo reizi apgriežot, tiklīdz redzat jaukas grila pēdas.
  10. Turpiniet grilēt, ik pēc dažām minūtēm apgriežot, līdz vista ir skaisti brūna un cieta uz tausti. Kopējais gatavošanas laiks ir apmēram 15 minūtes, bet es izmantotu Tūlītējas nolasīšanas gaļas termometrs un pārliecinieties, ka vistas gaļa ir sasniegusi 165 F.

Piezīmes

Šo recepti izveidoja Kalyn.

Uztura informācija:

Ienesīgums:

6

Porcijas lielums:

1

Porcijas lielums:
Kalorijas: 218Kopējais tauku daudzums: 12gPiesātinātie tauki: 2gTrans tauki: 0gNepiesātinātie tauki: 9gHolesterīns: 68 mgNātrijs: 60 mgOgļhidrāti: 2gŠķiedra: 0gCukurs: 0gOlbaltumvielas: 25g

Uztura informācija tiek automātiski aprēķināta ar receptes spraudni, ko izmantoju. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt 100% precizitāti, jo daudzi mainīgie ietekmē šos aprēķinus.


Vai jūs gatavojāt šo recepti?

Vai jūs gatavojāt šo recepti? Lūdzu, atstājiet vērtējumu zvaigznītēs (receptē zem pogas DRUKĀT) vai kopīgojiet savu rezultātu fotoattēlu Instagram! PALDIES!

kvadrātveida vistas Souvlaki attēls uz pasniegšanas šķīvja

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu / Zema glikēmiskā diēta / Sautbīčas diētas ieteikumi:
Šis vistas souvlaki ir ideāls pamatēdiens maltītei ar zemu ogļhidrātu saturu, kā arī jebkurai sākotnējās South Beach diētas fāzei.

Atrodiet citas līdzīgas receptes:
Izmantojiet grilēšanas receptes, lai atrastu vairāk tādu recepšu kā šī. Izmantojiet uztura veida indeksu, lai atrastu vairāk recepšu, kas piemērotas konkrētam ēšanas plānam. Jūs varētu arī sekot Kalyn’s Kitchen vietnē Pinterest, Facebook, vietnē Instagramvai ieslēgts YouTube lai redzētu visas labās receptes, ar kurām tur dalos.

Šīs receptes vēstures piezīmes:
Šī recepte pirmo reizi tika publicēta 2008. gadā. Tā tika atjaunināta ar ievērojami uzlabotiem fotoattēliem 2019. gadā un pēdējo reizi tika atjaunināta ar plašāku informāciju 2022. gadā.

Pinterest attēls no Vistas Souvlaki

Dalīties ar šo:

Mēs piedalāmies programmā Amazon Services LLC Associates — saistītajā reklāmas programmā, kas paredzēta, lai nodrošinātu mums iespēju nopelnīt maksu, izveidojot saiti uz Amazon.com un saistītajām vietnēm. Kā Amazon Associate es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.